Заказать бесплатный звонок
Ваше имя Телефон Вопрос или комментарий

Рыбная промышленность

ООО МК-проект выполняет работы по проектированию, конструированию и строительству холодильных камер для замораживания и хранения рыбы и рыбных полуфабрикатов.

Компания осуществляет строительство и оснащение следующих камер:

  • камеры замораживания рыбы. Процесс замораживания рыбы характеризуется превращением в лед содержащийся влаги, при этом процесс замораживания рыбы сопровождается существенными биохимическими и химическими изменениями. Замораживание рыбы необходимо для подавления жизнедеятельности микроорганизмов, находящихся на поверхности и внутри рыбы.
  • низкотемпературные камеры кратковременного хранения, температурный режим -18С.
  • низкотемпературные камеры длительного хранения, температурный режим -25С.
  • системы промышленного кондиционирования для поддержания микроклимата с обеспечением температуры воздуха. Т= +8 до ±14С, скороксти движения воздуха V=0,1…0,3 м/с и относительной влажности j=70…75%.
  •  

Отличительные особенности камер и оборудования ООО МК-проект:

  • невысокая цена оборудования и монтажа камер при качестве их исполнения.
  • тщательная обработка технического задания с целью определения способа замораживания рыбы на основе его технического совершенства и экономичности.
  • использование современных методов снижения затрат электроэнергии на основе систем энергосбережения Multicold Dixell.
  • проектирование и производство оборудования осуществляется строго в соответствии с ТЗ и осуществляется во временных рамках 7÷10 дней.
  •